Vai receber convidados em casa para jantar? Quer surpreendê-los com uma entrada especial e rápida? Receber convidados em casa requer preparação e organização. Na maior parte das vezes, nem sempre temos tempo para confecionar aquele prato elaborado que tanto gostávamos. Normalmente, opta-se pelo seguro e fazem-se quase sempre as mesmas receitas. Não vá o diabo…
Ler MaisNão há doce de Natal mais tradicional do que o belo Bolo Rei! Há quem goste muito e há quem não aprecie mesmo nada. A principal razão apontada pelos não apreciadores, prende-se com a incorporação das frutas cristalizadas que, por si só, já são bastante doces. Pessoalmente, não sou grande fã de frutas cristalizadas. Mas…
Ler MaisJá falta menos de um mês para o Natal, por isso, temos de começar a pensar nos preparativos para o GRANDE dia. Digo “grande” porque não se resume a apenas um dia. O Natal passa sempre pela Ceia do dia 24, pelo dia 25 (completo) e, com alguma sorte, ainda se estende por mais um…
Ler MaisO verão está à porta e com este calor só nos apetece mesmo comer alimentos frescos. Como já disse várias vezes aqui no blog, em nossa casa come-se imensa fruta. E no Verão ainda mais! Cerejas, morangos, laranjas, maças, pêras, mirtilos, etc. Tudo o que entra não costuma durar muito tempo. Há uma fruta que…
Ler MaisEnquanto fazia o jantar, lembrei-me de assaltar o armário e ver o que por lá andava. Dei com um saco de coco ralado aberto há já algum tempo, mas ainda dentro da validade. Lembrei-me que podia aproveitá-lo para fazer a sobremesa de hoje: bolinhos de coco. Esta é uma sobremesa que faz as delícias dos…
Ler MaisDepois do jantar, em nossa casa há sempre o hábito de comer qualquer coisa doce. Normalmente, serve-se fruta mas nunca é suficiente. As crianças andam desesperadas atrás de nós, como almas esfomeadas, a perguntar “Mamã, o que posso?”, “Papá, posso doce?” . Nós, Pais, muitas vezes não sabemos o que responder e tentamos ao máximo controlar…
Ler MaisSaber aproveitar as sobras de comida não é uma tarefa difícil. No entanto, muitas são as famílias que optam por colocar no lixo os restos que sobram de uma grande refeição, desperdiçando em simultâneo alimentos, tempo e dinheiro. Para aproveitar comida, basta ter alguns ingredientes essenciais em casa e alguma imaginação. Se pretende transformar aquelas…
Ler MaisGosta de queijo e fiambre? Em vez de colocar estes dois ingredientes no pão, porque não confecionar um prato de carne? O valor calórico é um pouco elevado, mas de vez em quando, não há problema em apostar numa refeição diferente e muito saborosa. Esta é uma receita “inventada” por mim e que decidi experimentar após…
Ler MaisA fruta é uma peça fundamental numa alimentação saudável e deve ser consumida diariamente. Cá em casa, temos por hábito consumir imensa fruta (Já sei! Já sei! Em excesso também não faz bem. Mas nós gostamos!). Ela é uma peça essencial das nossas refeições. As saladas são sempre revestidas com maça, laranja ou pêra (para…
Ler MaisHoje em dia, nem sempre sabemos o que comemos. Existe muita comida processada e a verdade é que nem sempre temos tempo de confecionar uma refeição mais saudável. Por isso, tento preparar alguns pratos com antecedência para garantir que consigo fornecer aos meus filhos uma refeição minimamente nutritiva. E aqui está um prato que agrada…
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Designer, formadora, inquieta e dinâmica. Adora inventar e desenvolver novos projetos. Casada desde 2006 e com 4 filhos, teve de reinventar o seu dia-a-dia para se ajustar à realidade de uma família numerosa. No meio da confusão diária, está sempre à procura de novas alternativas para gerir o seu tempo e organizar a casa da melhor forma.
