Cá em casa gastamos imensos ovos. Por vezes, apenas utilizamos a gema do ovo e nem sempre sabemos o que fazer com as claras. Mas existem mil e uma receitas práticas para poder aproveitar as sobras de claras. É na clara do ovo que está presente metade da proteína do ovo. Esta contém também a…
Ler MaisOs dias quentes aproximam-se e as saladas começam a ganhar outro sabor às refeições. Com fruta, legumes, ovos ou peixe, as saladas são uma escolha saudável para os dias quentes de Verão. No entanto, nem sempre temos novas ideias para combinar ingredientes que podem fazer toda a diferença numa salada. Por isso, partilhamos aqui 7…
Ler MaisOs desafios alimentares de ser vegano Há muitas motivações para se escolher o estilo de vida vegano e, entre outras coisas, passar também a ter uma dieta composta por comida vegana. Sejam essas a causa animal, ambiental ou por motivos de saúde – ou todas estas somadas – a verdade é que ser vegano é,…
Ler MaisComeçar o dia com um bom pequeno-almoço faz parte de uma rotina saudável. Devemos escolher alimentos ricos em fibras e proteína e com baixo teor de açúcar. No entanto, nem sempre conseguimos variar tanto como gostaríamos, muitas vezes por falta de ideias. Escolher os melhores ingredientes para um bom pequeno-almoço requer algum tempo. Por mais…
Ler MaisEm plena quarentena, é preciso manter a nossa saúde mental e o nosso bem-estar. Principalmente, quem está em casa com filhos, pois o dia-a-dia nem sempre é fácil. Devemos reservar alguns momentos para nós e fazer aquilo que nos dá mais prazer, tal como apreciar um bom jantar, de preferência, “descansado” (se é que isso…
Ler MaisCostuma colocar fora as cascas de legumes e de fruta? Sabia que as cascas têm inúmeras propriedades benéficas para a sua saúde? Veja como pode aproveitar as cascas para diversos fins. Cá em casa consumimos muita fruta e vegetais. Alguma dessa fruta é consumida com casca, tal como as maças ou as peras. É na…
Ler MaisNão meus amigos!!! Não precisam de trazer o supermercado TODO!!! Pensem nos outros. Mas quais os alimentos que devemos comprar para ter em casa durante a quarentena? Embora a sua rotina nesta altura seja um pouco diferente do habitual, é possível comer de forma económica e saudável enquanto estiver em casa. Opte por escolher alimentos…
Ler MaisQuem não gosta de salmão? Eu cá adoro! E gosto principalmente de experimentar novas receitas para fugir um pouco à rotina. Assado, fumado, frito ou grelhado. Há mil e uma maneiras de cozinhar este peixe. Dê asas à sua imaginação e experimente novos sabores. O salmão é um peixe classificado como “oleoso”, rico em proteína…
Ler MaisQuarentena é sinal de mais tempo para receitas, ou seja, sinal de “engorda”. Mas quando isto tudo terminar, não vai querer sair de casa a “rebolar”. Não, não meus amigos! Temos de nos controlar!!! Por isso, devemos optar por receitas na versão light, sem abdicar totalmente do sabor. Temos de experimentar novas versões e substituir…
Ler MaisUm dos meus alimentos preferidos é o gengibre. Comecei a comer este tubérculo quando entrou a moda do sushi e desde aí tem sido uma rotina. O gengibre é uma planta herbácea com muitos benefícios para a saúde. É uma rica fonte de vitamina C, B3 e B6, além de conter cálcio, ferro, selénio e…
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Designer, formadora, casada e mãe de quatro filhos. Curiosa, dinâmica e prática. Adora viajar e procura sempre novas formas de gerir o seu dia-a-dia.
