5 Receitas práticas para o mês de Setembro

Entrámos em setembro, mês das rotinas e de novos sabores. Aqui estão algumas receitas práticas para o mês de setembro, que aproveitam ingredientes da estação e são fáceis de preparar:

1. Salada de Outono com Abóbora e Nozes:

   • Ingredientes:
     • Abóbora cortada em cubos
     • Folhas verdes (alface, rúcula, espinafre)
     • Nozes picadas
     • Queijo feta esfarelado
     • Vinagrete de balsâmico e mel
   • Instruções:
     1. Asse a abóbora até ficar macia.
     2. Misture com as folhas verdes, nozes e queijo feta.
     3. Regue com o vinagrete de balsâmico e mel e sirva.

2. Frango Assado com Legumes de Outono:

   • Ingredientes:
     • Peitos de frango
     • Batatas, cenouras e abobrinhas cortadas em pedaços
     • Alecrim fresco
     • Azeite de oliva
     • Sal e pimenta
   • Instruções:
     1. Tempere o frango com sal, pimenta e alecrim.
     2. Coloque o frango e os legumes em uma assadeira.
     3. Regue com azeite de oliva e asse até que o frango esteja cozido e os legumes dourados.

3. Sopa de Abóbora e Gengibre:

   

   •  Ingredientes:
     • Abóbora descascada e cortada em cubos
     • Cebola picada
     • Gengibre fresco ralado
     • Caldo de galinha ou vegetal
     • Creme de leite (opcional)
   • Instruções:
     1. Refogue a cebola e o gengibre em um pouco de azeite até ficarem macios.
     2. Adicione a abóbora e o caldo.
     3. Cozinhe até que a abóbora esteja macia.
     4. Use um liquidificador de imersão para fazer um purê e adicione creme de leite, se desejar.

4. Macarrão com Pesto de Manjericão e Tomate Cereja:

   • Ingredientes:
     • Massa de sua escolha
     • Folhas de manjericão fresco
     • Tomates cereja cortados ao meio
     • Parmesão ralado
     • Alho
     • Azeite de oliva
   • Instruções:
     1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
     2. Em um processador de alimentos, misture manjericão, alho, parmesão e azeite até formar um pesto.
     3. Misture o pesto com a massa cozida e adicione os tomates cereja.

5. Tarte de Maçã Simples:

   • Ingredientes:
     • Massa de torta pronta
     • Maçãs descascadas e fatiadas
     • Açúcar, canela e noz-moscada a gosto
   • Instruções:
     1. Forre uma forma de torta com a massa.
     2. Arrume as fatias de maçã na massa.
     3. Polvilhe açúcar, canela e noz-moscada por cima.
     4. Asse até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam macias.

Estas receitas são simples de preparar e usam ingredientes frescos da estação. Elas são ótimas opções para aproveitar os sabores do outono de forma deliciosa.