Receitas

Mousse de Lima: Um doce “sem açúcar”

O verão está à porta e com este calor só nos apetece mesmo comer alimentos frescos. Como já disse várias vezes aqui no blog, em nossa casa come-se imensa fruta. E no Verão ainda mais! Cerejas, morangos, laranjas, maças, pêras, mirtilos, etc. Tudo o que entra não costuma durar muito tempo. Há uma fruta que…

Ler Mais

Sobremesa rápida e prática: Bolinhos de Coco

Enquanto fazia o jantar, lembrei-me de assaltar o armário e ver o que por lá andava. Dei com um saco de coco ralado aberto há já algum tempo, mas ainda dentro da validade. Lembrei-me que podia aproveitá-lo para fazer a sobremesa de hoje: bolinhos de coco. Esta é uma sobremesa que faz as delícias dos…

Ler Mais

Chips de Maçã: um Snack Saudável

Depois do jantar, em nossa casa há sempre o hábito de comer qualquer coisa doce. Normalmente, serve-se fruta mas nunca é suficiente. As crianças andam desesperadas atrás de nós, como almas esfomeadas, a perguntar “Mamã, o que posso?”, “Papá, posso doce?” . Nós, Pais, muitas vezes não sabemos o que responder e tentamos ao máximo controlar…

Ler Mais

Bifes de Perú Enrolados em Queijo e Fiambre

Gosta de queijo e fiambre? Em vez de colocar estes dois ingredientes no pão, porque não confecionar um prato de carne? O valor calórico é um pouco elevado, mas de vez em quando, não há problema em apostar numa refeição diferente e muito saborosa. Esta é uma receita “inventada” por mim e que decidi experimentar após…

Ler Mais

Almôndegas Caseiras

Hoje em dia, nem sempre sabemos o que comemos. Existe muita comida processada e a verdade é que nem sempre temos tempo de confecionar uma refeição mais saudável. Por isso, tento preparar alguns pratos com antecedência para garantir que consigo fornecer aos meus filhos uma refeição minimamente nutritiva. E aqui está um prato que agrada…

Ler Mais

Massada de Marisco

Quem não gosta de massa? Há os verdadeiros amantes de massa e os que gostam assim, assim. Mas na verdade, a massa é um dos alimentos mais apreciados em todo o mundo. Acho que nunca conheci ninguém que não gostasse de massa! Cá em casa, gostamos todos! De massa e…de marisco. Por isso, apresento-vos hoje uma…

Ler Mais

Papas de Aveia: o pequeno-almoço reconfortante!

Está oficialmente aberta a época das papas! Nesta altura do ano, gosto especialmente de duas receitas: papas de abóbora e papas de aveia!  São receitas muito simples mas que nos confortam o corpo e a alma em época de frio! Hoje decidi deixar-vos aqui a minha receita de papas de aveia. Gosto de as comer preferencialmente com…

Ler Mais

35 ideias adoráveis de snacks para crianças

Como já disse várias vezes aqui no blog, dou bastante importância à alimentação dos meus filhos. Por norma, eles comem IMENSA fruta! Talvez até demais! Mas sempre é uma alternativa aos snacks que normalmente, têm muito açúcar e excesso de gordura. É claro que de vez em quando há exceções e aí eles podem comer um…

Ler Mais

Gomas Caseiras

Quem tem crianças sabe o quanto é difícil mantê-las longe dos doces! Se não somos nós a dar, há sempre quem dê. Por isso, os pais têm o dever de tentar controlar a quantidade de açúcar que as crianças ingerem. Cá em casa, tentamos estar sempre atentos a esse “problema”, por isso, evitamos dar sobremesas que sejam…

Ler Mais